Edradour Caledonia 12 Jahre
Slainte Mhath – Großartige Gesundheit
Der 12 Jahre alte Edradour CALEDONIA kommt von der kleinsten, legalen, produzierenden Brennerei in Schottland. Es werden pro Woche nur 12 Fässer abgefüllt, was im Hinblick auf die geringe Stückzahl erkennen läßt, dass das Haus Edradour wahrlich besonders ist – klein und fein nämlich. Besonders seine eindeutigen Sherrynoten machen diesen 12 Jahre alte Whisky eindeutig aus. Was den Ex-Olorosso-Sherryfässern zu verdanken ist.
Seine Aromatik wird sowohl von Noten wie Tabak und Leder als auch von Haselnuss, sowie Trockenfrüchten wie Feigen und Datteln geprägt. Ebenso schmeckt er nach Brot, gerösteten Mandeln, dunklen Beeren und Honig. Eine sehr spannende Gesschmacksexplosion am Gaumen.
In jedem Fall ist er sehr Vollmundig, die geschmackliche Bandbreite reicht von süss bis kräftig würzig, auch ein Hauch von Eiche lässt sich nicht verleugnen.
