Liebe Apéro-Fans, bei uns gibt’s jetzt auch was ins Glas!

Ab 16 Uhr wird’s gesellig bei el córazon: in der Apéro Bar Gaby & Karl könnt Ihr Wein, Spritz, Champagner und Alkoholfreies genießen und wechselnde Spezialitäten aus dem Laden dazu kosten.

In der Schweiz ist der Apéro ein beliebtes Ritual, um den Feierabend einzuläuten. Und aus Barcelona stammt die Idee, Feinkost aus den Regalen auch direkt zu servieren.

Diese entspannte Kombination gibt’s jetzt auch bei mir in der Südlichen Waldstraße.

Gaby steht für Gaby, Karl für Karlsruhe. Beides zusammen heißt, auf dem Weg nach Hause schon mal ein bisschen zu entspannen und Spaß zu haben.

In der neuen Apéro Bar teile ich mit Euch Lebensfreude, Leichtigkeit und den Augenblick, wenn der erste Schluck auf der Zunge alles andere vergessen lässt.

Meine Geheimtipps im Glas und auf dem Teller

Auf die wechselnde Karte stelle ich alkoholische und nicht-alkoholische Getränke aus kleinen Manufakturen, die es nicht überall gibt. Ausgefallene Kreationen und Neuentdeckungen von Crémant bis Cava – mit 20 Jahren Expertise, von mir vorverkostet.

Dazu überrasche ich Euch mit kleinen Tellerchen aus Spezialitäten im Tapas-Stil: zum Beispiel Trüffelsalami, Aufstriche, Sardinchen oder sizilianische Cannoli aus Mandelkrokant.

Nach der Arbeit gehört die Pause Dir

Nachmittags auf dem Weg nach Hause innehalten, einen Gang runterschalten und schon mal einen Aperitif nehmen. Für diesen schönsten Moment des Tages ist Gaby & Karl gedacht. Komm vorbei, bleibt kurz. Oder lass es länger werden.