Brooklyn Handcrafted Gin

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aber dieses Produkt gibt es bei uns im Laden! Kommt einfach vorbei!

 

 

Er hat den Weg über den Teich geschafft
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Brooklyn Handcrafted GinEr hat den Weg über den Teich geschafft….

Nun endlich auch bei uns. Denn in den U.S.A. ist der Brooklyn Gin schon länger als Produkt auf dem Markt. Worüber die N.Y.-Times schon 2011 berichtete.
Hergestellt wird der Gin nicht, wie der Name vielleicht vermuten lässt, in Brooklyn, sondern in einer der ersten Destille, welche nach der Prohibition eine Lizenz bekam; der Warwick Valley Winery & Destillery. Dafür brennt aber ein waschechter Brooklyner, in reiner Handarbeit, dort.
Der Basisalkohol wird zu 100% aus Mais ,von den angrenzenden Landwirtschaften gebrannt. Hier hinzu kommen dann elf weitere Botanicals, welche dem Gin sein Aroma verleihen. Diese sind u.A. Zitrusfrüchte, Kumquat, Lavendel, Navelorangen, Koriander, Veilchen, Angelikawurzel, Kardamon, Wacholder etc.
40 % Volumen nennt der Gin sein Eigen.
Geruchlich springt einem als erstes die Zitrusnoten in die Nase und der Koriander. Beim weiteren Erschnuppern kommt einen dann noch die Idee von Kiefernnadeln und Angelika in den Sinn. Erschmecken kann man deutlich den Wacholder, Aromen von Nadelbäumen und Kräuter, welche einem das Gefühl eines Waldspazierganges vermitteln.
Als `Perfekt-Serve` empfehlen wir, ein klassisches Indien-Tonic, besonders gefiehl uns das Britvit-Tonic dazu.

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