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Penderyn Legend – Single Malt Welsh Whisky

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Aus Wales in die Welt

Penderyn – Single Malt Welsh Whisky

 
Die Penderyn (ausgesprochen pendäärin) Distillery verwendet für die meisten ihrer Whiskys zwei verschiedene Arten von Fässern, so auch für den Penderyn Legend aus der Dragon-Reihe, der in einem hellen Bernstein strahlt. Zum einen sind das Bourbon-Eichenfässer aus Tennessee und Kentucky, vor allem Fässer von Buffalo Trace. Zum anderen werden portugiesische Barriques verwendet, in denen zuvor hochklassiger Madeirawein lagerte. Das in der Herstellung eingesetzte Quellwasser stammt aus der Bergkette Brecon Beacons im Süden von Wales, wo auch die Destillerie selbst liegt.

In der Nase springen frische Äpfel und Zitrusfrüchte hervor, abgerundet von Sultaninen und Sahne-Fudge. Am Gaumen entfaltet sich dieser weiche Single Malt Whisky zur Gänze. Getrocknete Früchte mit einer feinen Süße und einer zarten bitteren Note, die entgegen spielt. Der lange und vollmundige Abgang ist geprägt von Madeira-Kuchen und Sultaninen, aber es meldet sich auch noch eine leicht salzige Note.

Penderyn Whisky wurde am walisischen Nationalfeiertag Dydd Gŵyl Dewi, dem St. David’s Day am 01.03.2004 in Anwesenheit von Seiner Königlichen Hoheit Prinz Charles offiziell gegründet.

Produktart: Single Malt Welsh Whisky
Hersteller: Penderyn Distillery
Land: Wales

Inhalt: 0,7L  41% Vol.

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