Prunier Caviar Love Edition by Yves Saint Laurent
Einer der herrlichsten Störe ist der sibirische Stör – Acipenser Baerii.
Sie gedeihen in der Aquakultur besonders gut und erreichen ihre Reife nach 6-8 Jahren und liefern dann Prunier Kaviar.
Seine sehr klaren, großzügigen Aromen von Walnüssen und Mandeln kommen schön zur Geltung.
Zudem hat er einen schönen langen Abgang und kommt geschmacklich dem Sevruga-Kaviar am nächsten.
Prunier Tradition harmoniert übrigens ideal mit trockenen und intensiven Weißweinen auf der Basis von Sauvignon, wie dem Pouilly-Fume.
50g
