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D`iatra – Cal Batllet 2015

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Eine explosive Mischung!

D`iatra – Cal Batllet 2015

Gratallops

Für all diejenigen, die noch nie einen Priorat Wein probiert haben, ist dieser Wein der perfekte Einstieg. Er ist eine nahezu expolosive Mischung aus  den Rebsorten Carinea, Granacha, Cabernet Sauvignon, und Syrah, zugleich aber samtig weich.

D`iatra ist ein Wein der Gegensätze. Ausgewogen und reif, aber auch frisch und voller frischer Fruchtaromen. Im Mund ist er frisch und cremig, sowie sehr gut strukturiert. Man erkennt Aromen von roten und schwarzen Früchten und Lakritz.

Marc Ripoll hat diesen Wein D’Iatra nach seinem 11 Jahre alten Sohn Artai benannt. Rückwärts buchstabiert ergibt dies „iatra“. Auf dem Etikett sieht man Artai, der davon träumt, die Sterne und den Mond zu berühren.

Das Priorat ist eine hochgelegene und heiße Region, nur zwei Stunden von Barcelona entfernt. Alles, was hier angebaut wird, hat einen sehr intensiven Geschmack. Das gilt für die Trauben der eleganten Weine, sowie auch für die Oliven, das Gemüse und die Kräuter, welche in dieser Region wachsen. Die Weine von hier sind also ziemlich vollmundig, aber durch die Höhenlage haben sie eine schöne Frische, die sie unglaublich elegant und trinkbar macht.

Das Priorat kann jung getrunken ein ziemliches Biest sein. Aber zum Glück für euch hat Marc  Ripoll diesen Wein 15 Monate in alten französischen Eichenfäsern gelagert, so dass er jetzt perfekt trinkbar ist.

Fragt man Marc Ripoll, so schmeckt dieser Wein am Besten zu Paella. Also einfach mal ausprobieren!

Enthält Sulfite

750ml 16% Vol.

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el corazón
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